Cik zu baru lepas siap masak ikan kerisi berlada... hahha... macam tak caya je cik zu masak hr ni... ada peningkatan... (^_^)v... seronoks rase.. tp sedap ke tak sedap tu, kita tunggu berbuka karang la.. ni menu sampingan je la..haha.. kalo nak harapkan menu yang cik zu masak je, alamatnya berbuka karang lapor la seme orang...sebab?? sebab biasanya cik zu masak tak sedap... jadi, mak cik zu dah siapkan menu utamanya...jangan bimbang ye..
menu untuk masak ikan berlada ni cik zu ambik dr kak sofi (kakak seofis cik zu la..btw, thanks kak sofi for giving me dis recipe ) nampak cam sedap... dan cik zu yakin ianya sedap... kikiki.... naty dah abes bulan pose, cik zu bawa g ofis yerrr..
bahan2 yang diperlukan
Bahan A
ikan (tak kisah la korang nak ikan ape pon...ikot citarasa)
garam
kunyit
Bahan B
cili padi (tak kisah la bape puloh biji korang nak guna)
bawang besor (setengah labu)
bawang putih (2 biji)
{bahan2 ni korang blend)
Bahan C
garam
perasa
gula
asam keping (2 keping)
Bahan D
Bawang besar yang dihiris2
Cara memasak...
1-goreng cam biasa ikan tu
2-blend seme bahan2 B
3-Tumis bahan2 blend tu sekali ngn bahan C..
4-Curahkan hasil tumisan tu ke atas ikan
5-Tabur bawang besar ke atasnya..takpon masa tumisan kat stage 3 tu da nak masak, masukkan je hirisan bawang tu ke dalam kuali..
6- Hidang...
Sekian... kalo rase nak mencuba tu, cuba je la...dan selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment